Différentes thématiques, servant de « fil rouge » aux parcours proposés, peuvent être envisagés comme : Culture, Histoire, Architecture, Terroir, Vignobles, Châteaux ...
Des arrêts visites peuvent ainsi jalonner le parcours : Musées (Le Clos Lucé...), Châteaux (Vaux le Vicomte, Fontainebleau, Ferrières ...),  Jardins,  caves,  marchés,  points de vue, paysages (parcs des châteaux, Sculptures de Dhuys à Chessy,  vignobles de Champagne ...) , villes (cité médiévale de Morêt sur Loing, Provins, Meaux, Barbizon ...) villages ...