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Dégustation oenologique et gastronomique

Laissez-vous surprendre par un monde envoûtant  qui vous invite à découvrir le goût, les saveurs et les harmonies entre vins et mets, autour d’une animation forte en surprises et émotions. Un moment convivial et culturel idéalement adapté à vos apéritifs et cocktails, pauses ou après-midi pour divertir vos séminaires et conférences dans une ambiance ludique et distrayante.

Ces dégustations œnologiques et gastronomi-ques s’effectuent avec des produits de la viticulture Française ou Européenne. Les mets sont naturels qu’ils soient présentés individuellement ou préparés avec des bases permettant la préparation d’aliments de type « tapas ».

Déroulement

1ère partie : Avant repas - Apéritif dégustation vins et tapas
2ème partie : Après repas - Dégustation sur fromages ou dessert

- Présentation des produits
- Provenance et nature géologiques
- Géographie viti/vinicole
- Présentation des mets
- Préparation de produits alimentaire (tapas, fromages, desserts)
- Analyse synthétique des goûts et des saveurs
- Harmonie de vins et des mets
- Développement et dégustation comparative 
Références 
21 rue de Fécamp 75012 PARIS - Tél : 01 60 05 10 40 - www.partner-events.com